窝笋炒回锅肉做法
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美食食谱
窝笋炒回锅肉做法：
1.准备好需要的食材：回锅肉、窝笋、葱、姜、蒜等；
2.将回锅肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
3.窝笋去皮，切成片，葱姜蒜切末备用；
4.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的回锅肉，煸炒至变色；
5.加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入窝笋煸炒均匀；
6.加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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