空气炸锅茄盒的做法
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美食食谱
空气炸锅茄盒的做法
材料：
- 茄子2个
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 意大利香料适量
- 马苏里拉芝士适量
- 番茄酱适量
步骤：
- 将茄子切成薄片，撒上盐，静置10分钟，使其出水。
- 将面粉、鸡蛋和面包糠分别放在三个碗中。
- 在茄子片上均匀地涂上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 将裹好面包糠的茄子片放入空气炸锅中，以200度烤10分钟。
- 取出茄子片，撒上黑胡椒粉、意大利香料和马苏里拉芝士。
- 将茄子片卷起来，用牙签固定。
- 再次放入空气炸锅中，以200度烤5分钟。
- 取出茄子卷，配上番茄酱即可食用。
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