拉面的做法视频全套
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面食
拉面的做法视频全套：
1. 准备面粉、水、盐，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，反复几次，直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团切成细条，用手拉成长条，拉的时候要用力，拉到一定长度后，将面条抛起，再用力拉一下，这样可以让面条更加筋道有嚼劲。
4. 将拉好的面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中过一遍，这样可以让面条更加爽滑。
5. 准备配菜，可以根据自己的口味选择，比如炒菜、煮菜、炸酱等等。
6. 将配菜放在面条上，淋上适量的调料，就可以享用美味的拉面了。
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