拉面的做法全过程
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面食
准备工作：
1.准备面粉、水、盐、碱水；
2.准备面条的配料，如肉、蔬菜等；
制作过程：
1.将面粉、水、盐、碱水混合搅拌成面团；
2.将面团揉成光滑的面团，放置20-30分钟；
3.将面团擀成薄片，然后切成细条；
4.将切好的面条放入沸水中煮熟；
5.捞出面条，放入碗中，加入配料和调料即可。
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