蛋饺的做法和配方视频
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鸡蛋
蛋饺的做法和配方视频
蛋饺是一道美味的传统中国菜肴，通常由蛋皮和馅料组成。以下是蛋饺的做法和配方视频：
配料：
- 鸡蛋3个
- 盐1/4茶匙
- 黑胡椒粉1/8茶匙
- 水1汤匙
- 火腿肠1根，切成小块
- 青葱1根，切成小段
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋、盐、黑胡椒粉和水混合在一起，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油，倒入蛋液，摊成薄薄的一层。
- 在蛋皮上放上火腿肠和青葱，卷起来。
- 将卷好的蛋饺切成小段。
- 在锅中再加热油，将蛋饺小段放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出蛋饺，沥干油即可。
以下是蛋饺的配方视频：
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