牛肉瓦沟煨萝卜的做法
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美食食谱
牛肉瓦沟煨萝卜的做法
主料：牛肉、萝卜
辅料：葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、香油、水淀粉
步骤：
1. 牛肉切块，萝卜去皮切块，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，烧开后转小火煨炖30分钟。
4. 加入萝卜块，继续煨炖30分钟至牛肉和萝卜都熟透。
5. 加入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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