生煨牛肉的做法大全窍门
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做法大全
生煨牛肉的做法大全窍门：
1.选用优质牛肉，切块备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入牛肉块煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料。
5.加入适量的水，没过牛肉块，大火烧开后转小火煨炖2-3小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
6.最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，再煮10-15分钟即可。
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