瓦罐煨豆腐的做法

瓦罐煨豆腐的做法:

1. 准备好豆腐、瓦罐、瘦肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、清水等食材。

2. 将豆腐切成小块,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。

3. 瓦罐放入适量清水,加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、鸡精,烧开后放入豆腐和瘦肉,再次烧开后转小火煨煮30分钟左右。

4. 煨好后撒上葱花即可。

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