家庭版鸡排做法
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做法大全
家庭版鸡排做法,不仅简单易学,而且味道鲜美,令人回味无穷,下面,我将分享一款家常鸡排的做法,让您在家也能享受到美食的魅力。
准备好鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉以及盐、胡椒粉等调料,将鸡胸肉洗净,切成适当大小的块,用刀背轻轻敲打,使其更加松软。
将鸡胸肉块放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制十分钟,这样可以使鸡排更加入味。
将腌制好的鸡胸肉块依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,面粉可以吸收多余的蛋液,使鸡排更加酥脆;鸡蛋液可以使面包糠更好地附着在鸡排上;面包糠则能增加鸡排的口感。
将裹好面包糠的鸡排放入预热至180度的烤箱中,烤制15-20分钟,直到鸡排表面呈金黄色,即可取出。
将烤好的鸡排摆入盘中,搭配您喜欢的蔬菜或酱料,就可以享用美味的家庭版鸡排了,这道鸡排色泽诱人,口感酥脆,肉质鲜嫩,是一道老少皆宜的家常美食。
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