蒸饺的做法：
1. 准备好饺子皮和馅料，将馅料放入饺子皮中心，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
2. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将饺子放在蒸架上，注意饺子之间要留有一定的距离。
3. 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。
4. 蒸好的饺子可以配上酱油、醋、姜末等调料食用。
饺子馅料的做法：
1. 猪肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、香油等调料拌匀即可。
2. 素菜馅：将鸡蛋、木耳、香菇、豆腐等食材切碎，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/26907.html