馕坑肉炉子的做法
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美食食谱
馕坑肉炉子的做法
1. 准备材料：猪肉、面粉、酵母、盐、水、葱、姜、大蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、糖。
2. 制作面团：将面粉、酵母、盐、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
3. 切肉：将猪肉切成薄片，用葱、姜、大蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、糖腌制30分钟。
4. 烤制：将面团分成小块，擀成薄片，放在烤架上烤至半熟，然后将腌制好的肉片放在面片上，再盖上一层面片，继续烤制至熟透即可。
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