甜包子的做法和配方窍门
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美食食谱
甜包子的做法：
1. 准备好面团，将其揉成光滑的面团，然后分成小块。
2. 准备好馅料，可以使用豆沙、红枣、芝麻等甜味馅料。
3. 将小块面团擀成薄片，包入馅料，然后将其捏紧。
4. 将包好的甜包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
甜包子的配方：
面团：面粉500克，酵母10克，白糖50克，水250毫升。
馅料：豆沙、红枣、芝麻等甜味馅料。
甜包子的窍门：
1. 面团要揉至光滑，这样包出来的包子才会有弹性。
2. 包好的包子要捏紧，这样蒸出来的包子才会饱满。
3. 蒸包子的时间要掌握好，时间过长会导致包子变硬。
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