纽结糖和牛轧糖都是比较受欢迎的糖果，但它们有一些区别。

首先，它们的制作方法不同。纽结糖是一种软糖，通常由糖浆、明胶、糖和香料制成。而牛轧糖则是一种硬糖，通常由糖浆、糖和坚果制成。

其次，它们的口感和口味也不同。纽结糖比较柔软，口感比较绵密，口味比较甜。而牛轧糖则比较硬，口感比较脆，口味比较浓郁。

因此，纽结糖和牛轧糖虽然都是糖果，但它们的制作方法、口感和口味都有所不同。

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纽结糖和牛轧糖一样吗