德国纽结饼的做法
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面食
德国纽结饼的做法
德国纽结饼是一种传统的德国面包，通常呈现出扭曲的形状。以下是制作德国纽结饼的步骤：
- 将1杯温水倒入大碗中，加入1汤匙干酵母和1汤匙糖，搅拌均匀。
- 加入3杯面粉和1茶匙盐，搅拌成面团。
- 将面团放在台面上，揉搓5分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团分成8个小面团，每个小面团揉成细长的条状。
- 将每个条状面团扭曲成纽结形状，放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热至425°F的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼干变成金黄色。
德国纽结饼可以沾盐或者蘸芥末酱食用，也可以搭配啤酒享用。
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