红糖汤圆的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
步骤:
- 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
- 将红糖放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
- 将面团揉成小圆球,用手指压扁,放入适量的红糖馅,然后将面团合拢,揉成圆形。
- 将做好的汤圆放入沸水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。
小贴士:
- 揉面团时,可以适量加入水,揉到面团不粘手即可。
- 红糖馅可以根据个人口味加入芝麻、花生等。
- 煮汤圆时,水要开大,汤圆下锅后要不停地搅拌,防止粘锅。
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