水煮菜万能蘸料汁的做法
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美食食谱
水煮菜万能蘸料汁的做法：
1. 准备调料：生姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、香油、醋、生抽、老抽、料酒。
2. 将调料按照个人口味比例混合均匀，放入碗中备用。
3. 煮好的水煮菜捞出，沥干水分，码放在盘中。
4. 将调料碗中的调料倒入热油锅中，煸炒出香味后，淋在水煮菜上即可。
5. 如果喜欢口感更麻更辣，可以适量加入花椒油和辣椒油。
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