陕西一口香旗花面做法
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面食
陕西一口香旗花面做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例调和成面团，揉至面团光滑有弹性，醒面20分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、辣椒油、香油、麻油、花椒粉、酱油等调料，搅拌均匀。
4. 将调料倒入煮熟的面条上，拌匀即可。
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