白头翁糍粑的做法
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美食食谱
白头翁糍粑的做法:
1. 将糯米浸泡4-6小时,然后沥干水分。
2. 将浸泡好的糯米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的糯米浆。
3. 将糯米浆倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到糯米浆变得黏稠。
4. 将黏稠的糯米浆倒入模具中,用勺子压实,然后放入蒸锅中蒸20-30分钟。
5. 取出蒸好的糍粑,撒上适量的芝麻和糖粉即可食用。
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