白头翁粑粑的家常做法
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家常菜
白头翁粑粑的家常做法
材料：
- 糯米粉250克
- 鸡蛋2个
- 白糖100克
- 牛奶100毫升
- 沙拉油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 将糯米粉筛入碗中，搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块。
- 平底锅中倒入适量沙拉油，加热至七成热。
- 将糯米糕块放入锅中，煎至两面金黄即可。
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