罗定豆豉鸡的做法窍门 1天前 • 排骨, 豆腐 罗定豆豉鸡的做法窍门： 1. 鸡肉切块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 2. 豆豉用清水浸泡10分钟，洗净后切碎。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。 5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆豉煸炒出香味。 6. 加入鸡块煸炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火炖煮10分钟。 7. 最后加入少许酱油和味精调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/25639.html
