鸡骨架炖干豆腐做法

• 排骨, 豆腐

鸡骨架炖干豆腐做法

材料：

  • 鸡骨架500克
  • 干豆腐200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡骨架洗净后焯水去血水备用。
  2. 干豆腐切块，用开水焯一下备用。
  3. 姜片、葱段备好。
  4. 锅中加入清水，放入鸡骨架、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 加入焯过水的干豆腐，继续炖煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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