香菜炒萝卜丝的做法窍门

• 美食食谱

香菜炒萝卜丝的做法窍门：

1. 准备食材：人参、香菜、葱、姜、蒜。

2. 将人参去皮，切成细丝；香菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入人参丝翻炒，加入适量盐和糖调味。

5. 炒至人参变软，加入香菜段翻炒均匀即可。

6. 出锅前可以加入少许鸡精提鲜。

注意：炒人参时火不要太大，以免糊锅。

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