手工大嘴鱼的做法
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鱼的做法
手工大嘴鱼的做法：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、水、盐、油、香菜、葱花、姜末、胡萝卜丝、豆腐干丝、木耳丝、肉末等。
2. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面糊，放置静置片刻。
3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状，煎至两面金黄。
4. 将煎好的薄饼取出，放在案板上，加入香菜、葱花、姜末、胡萝卜丝、豆腐干丝、木耳丝、肉末等馅料，卷成大嘴鱼的形状。
5. 热锅凉油，将卷好的大嘴鱼放入锅中，煎至两面金黄即可。
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