糖醋鸡柳的家常做法
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家常菜
糖醋鸡柳的家常做法
材料：
- 鸡柳 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、醋、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 鸡柳切成条状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟
- 青椒、红椒、洋葱切成小块
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡柳炸至金黄色，捞出沥油备用
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒
- 加入适量盐、糖、醋、生抽、水，烧开后加入淀粉水勾芡
- 最后加入炸好的鸡柳，翻炒均匀即可
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