干炸鱼的做法视频
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鱼的做法
干炸鱼的做法视频：
1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
2. 在鱼块上撒上盐和胡椒粉，抹匀。
3. 取一个碗，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。
4. 将鱼块放入碗中，用手抓匀，让面粉淀粉均匀地附着在鱼块上。
5. 热锅凉油，将鱼块放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
6. 取出鱼块，放在厨房纸上吸去多余的油份。
7. 准备一些葱姜蒜末，放在碗中，加入适量的盐和糖，加入少量的醋和生抽，搅拌均匀。
8. 将调料汁淋在煎好的鱼块上即可。
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