广东甜醋脆萝卜的做法
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美食食谱
广东甜醋脆萝卜的做法
材料：
- 萝卜
- 白糖
- 醋
- 盐
- 生姜
- 蒜
- 红辣椒
- 香菜
步骤：
- 将萝卜去皮，切成条状，放入盐水中浸泡30分钟，使其变软。
- 将萝卜捞出，沥干水分，放入碗中。
- 将白糖、醋、盐、生姜、蒜、红辣椒放入锅中，煮沸后熄火，晾凉后倒入碗中的萝卜中，腌制1小时。
- 将腌制好的萝卜装盘，撒上香菜即可。
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