腌嫩姜芽的正确做法大全
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做法大全
腌嫩姜芽的材料:
1. 嫩姜芽500克;
2. 盐30克;
3. 白糖30克;
4. 生抽20毫升;
5. 料酒20毫升;
6. 香醋20毫升;
7. 姜片3片;
8. 大蒜3瓣;
9. 干辣椒2个;
腌嫩姜芽的步骤:
1. 嫩姜芽洗净沥干水分,放入大碗中;
2. 加入盐、白糖、生抽、料酒、香醋,搅拌均匀;
3. 加入姜片、大蒜、干辣椒,再次搅拌均匀;
4. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制24小时即可。
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