腌嫩姜芽的正确做法大全

腌嫩姜芽的材料:

1. 嫩姜芽500克;

2. 盐30克;

3. 白糖30克;

4. 生抽20毫升;

5. 料酒20毫升;

6. 香醋20毫升;

7. 姜片3片;

8. 大蒜3瓣;

9. 干辣椒2个;

腌嫩姜芽的步骤:

1. 嫩姜芽洗净沥干水分,放入大碗中;

2. 加入盐、白糖、生抽、料酒、香醋,搅拌均匀;

3. 加入姜片、大蒜、干辣椒,再次搅拌均匀;

4. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制24小时即可。

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