松针蒸包子用新鲜的还是枯的

问题:

松针蒸包子用新鲜的还是枯的?

回答:

松针蒸包子一般使用新鲜的松针,因为新鲜的松针含有丰富的松油,可以起到很好的香味和杀菌作用。而枯萎的松针中的松油含量已经大大降低,不适合用于蒸包子。

当然,如果您没有新鲜的松针,也可以使用干燥的松针代替。但是需要注意的是,干燥的松针需要提前泡水,以充分发挥其香味和杀菌作用。

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