面猴的做法怎么和面

面猴的做法:

1. 准备好面粉和水,按照2:1的比例混合在一起。

2. 揉成面团,让面团静置10-15分钟。

3. 将面团搓成长条状,然后将其对折,再搓成长条状,重复这个过程几次。

4. 将面团搓成细长的条状,然后将其切成小块。

5. 用手将小块面团搓成圆球状,然后用手掌心在圆球上轻轻按压,使其扁平。

6. 将扁平的面团放入沸水中,煮熟后捞出即可。

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