各种蒸笼小吃的做法

肉包子

1. 准备好面粉和酵母,加入适量的水和糖,揉成面团,发酵至两倍大。

2. 准备好肉馅,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精等调料,搅拌均匀。

3. 将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅,放入蒸笼中蒸10-15分钟即可。

小笼包

1. 准备好面粉和酵母,加入适量的水和糖,揉成面团,发酵至两倍大。

2. 准备好猪肉馅,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精等调料,搅拌均匀。

3. 将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅,放入蒸笼中蒸10-15分钟即可。

蛋糕

1. 准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖等材料,将鸡蛋打散,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。

2. 将面粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀,放入蒸笼中蒸15-20分钟即可。

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