小冬瓜的做法大全

• 做法大全

小冬瓜炒肉片

材料：小冬瓜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.小冬瓜去皮去籽，切成薄片；2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香；5.放入瘦肉片煸炒至变色；6.放入小冬瓜煸炒至变软；7.加入盐调味即可。

小冬瓜排骨汤

材料：小冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐。

做法：1.小冬瓜去皮去籽，切成块；2.排骨焯水去血水；3.锅中倒水，放入排骨、姜片、葱段，煮至汤色变白；4.放入小冬瓜块，煮至小冬瓜变软；5.加入盐调味即可。

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