油酥烧饼的制作方法
•
面食
油酥烧饼的制作方法：
材料：
- 面粉 300 克
- 油酥 150 克
- 水 150 克
- 盐 适量
- 五香粉 适量
步骤：
- 将面粉、盐、五香粉混合，加入水搅拌成面团，盖上湿布醒面 20 分钟。
- 将油酥放在案板上，用擀面杖擀成长方形，将面团擀成与油酥同样大小的长方形，将油酥放在面团上，将面团对折，封口捏紧。
- 将面团擀成长条状，将两端向中间对折，再对折，捏紧封口，擀成圆形饼状。
- 平底锅加热，放入油酥烧饼，小火煎至两面金黄即可。
油酥烧饼口感酥脆，香气四溢，是一道美味的传统小吃。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/23538.html