玛洛什冰淇淋的做法
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玛洛什冰淇淋的做法
玛洛什冰淇淋是一种口感细腻、味道浓郁的法式冰淇淋。以下是制作玛洛什冰淇淋的步骤：
- 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。
- 将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将热牛奶混合物缓慢地倒入蛋黄混合物中，不断搅拌。
- 将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物过滤，去除固体颗粒。
- 将混合物放入冰水中，冷却至室温。
- 将混合物放入冰箱中，冷藏至少2小时。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，制作冰淇淋。
- 将制作好的冰淇淋放入冰箱中，冷藏至少2小时。
制作好的玛洛什冰淇淋口感细腻、味道浓郁，非常适合夏季食用。
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