作为一个资深美食家，我深知一款好的鸡蛋液桃酥，不仅口感酥脆，而且香气扑鼻，下面，我将为您详细介绍一下鸡蛋液桃酥的做法教程。

准备好以下食材：低筋面粉、鸡蛋、糖粉、植物油、泡打粉、核桃仁。

步骤如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，使糖粉充分溶解。

鸡蛋液桃酥做法教程

2、加入植物油，继续搅拌均匀，直至蛋液呈现出浓稠状。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。

4、将核桃仁切碎，加入面糊中，再次搅拌均匀。

5、用手取一小块面糊，搓成小球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。

鸡蛋液桃酥做法教程

6、预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，表面呈金黄色即可。

7、烤好的鸡蛋液桃酥取出，放在烤网上晾凉，待完全冷却后即可食用。

这款鸡蛋液桃酥，口感酥脆，核桃的香味与鸡蛋的鲜美完美结合，让人回味无穷，希望您在尝试这款美食的过程中，能够感受到它独特的魅力。

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鸡蛋液桃酥做法教程