作为一名资深的美食家，我深知鸡蛋液拌米饭的独特魅力，这道简单却充满创意的料理，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家介绍一下鸡蛋液拌米饭的做法。

鸡蛋液拌米饭做法

准备好新鲜的鸡蛋和米饭，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，然后在锅中倒入适量的油，待油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋凝固但仍然嫩滑时，即可盛出备用。

将蒸好的米饭倒入锅中，用铲子将米饭翻拌均匀，让每一粒米饭都裹上鸡蛋，可以根据个人口味加入适量的酱油、葱花等调料，继续翻炒均匀，让米饭更加香滑可口。

鸡蛋液拌米饭做法

将炒好的鸡蛋米饭盛出，即可享用，这道鸡蛋液拌米饭色泽金黄，口感丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有米饭的香糯，是一道简单易做又美味的家常菜，不妨尝试一下，相信它会成为你餐桌上的新宠。

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鸡蛋液拌米饭做法