贝柱的做法汤
贝柱，作为一种珍贵的海鲜食材，其鲜美口感令人难以抗拒，下面，我将为大家介绍一款简单又美味的贝柱汤做法。
准备好新鲜的贝柱、鸡肉、火腿、香菇、胡萝卜和葱姜蒜等食材，将贝柱洗净，鸡肉、火腿、香菇和胡萝卜分别切成小块，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鸡肉和火腿翻炒至变色，随后，加入适量的清水，放入贝柱、香菇和胡萝卜，大火煮沸。
煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖，直至贝柱熟透，汤汁浓郁，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可。
这款贝柱汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的贝柱汤，暖身又滋补，实为人生一大美事。
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