作为一个美食家，我深知鸡蛋榨菜面的独特魅力，这道面食融合了鸡蛋的鲜美与榨菜的爽口，下面我来为大家详细介绍其做法。

准备好所需材料：面条、鸡蛋、榨菜、猪肉末、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、辣椒油等。

做法如下：

1、将榨菜切成末，葱姜蒜切末备用。

鸡蛋榨菜面的做法

2、锅中加水煮沸，下面条煮至7成熟，捞出过冷水备用。

3、另起锅，加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

4、放入猪肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖调味。

5、将煮熟的面条放入锅中翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。

6、煎一个鸡蛋，煎至两面金黄，备用。

7、将炒好的面条盛入碗中，放入鸡蛋和榨菜末。

8、加入辣椒油点缀，即可享用。

鸡蛋榨菜面的做法简单易学，味道鲜美，营养丰富，是早餐或晚餐的不错选择，希望大家喜欢这道美食！

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鸡蛋榨菜面的做法