葱油墨鱼嘴的做法
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鱼的做法
葱油墨鱼嘴的做法：
1. 准备材料：鱿鱼嘴、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 鱿鱼嘴洗净，用开水焯水后沥干备用。
3. 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
5. 加入鱿鱼嘴煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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