豆腐皮烤葱花的做法
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豆腐
豆腐皮烤葱花,这道简单的家常菜以其独特的口感和香气,深受许多美食爱好者的喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下它的做法。
准备好新鲜的豆腐皮和葱花,将豆腐皮洗净,切成大小均匀的小块,葱花切成小段备用。
在平底锅中倒入适量的油,油热后放入葱花爆香,炒至葱花微微发黄,将豆腐皮放入锅中,用中火煎至两面金黄,豆腐皮边缘微微卷起。
为了让豆腐皮更加入味,可以在煎的过程中加入适量的生抽、老抽和少许盐调味,煎至豆腐皮完全吸收调料后,撒上一些白胡椒粉和孜然粉,增添香气。
将煎好的豆腐皮烤葱花盛出,摆放在盘子里,趁热食用,口感鲜香,外酥里嫩,绝对是一道下饭的好菜。
豆腐皮烤葱花的做法简单易学,但味道却十分美妙,只要掌握好火候和调料的搭配,就能在家中轻松享受到这道美味的佳肴。
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