作为一个资深的美食家，我对街边小吃情有独钟，尤其是那碗热气腾腾、香气四溢的肉丸汤，以下是我整理的街边肉丸汤的做法大全，希望能让更多人品尝到这份地道的美味。

街边肉丸汤的做法大全

准备好新鲜的猪肉、虾仁和鸡肉，分别剁成肉泥，再加入适量的葱姜水、盐、鸡精、胡椒粉和生抽，搅拌均匀，让肉泥更加鲜美，将调好的肉泥用手挤成大小均匀的肉丸，放入沸水中煮至浮起。

汤底同样重要，选用猪骨或鸡骨架熬制高汤，汤色清澈，味道鲜美，待高汤熬好后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，再放入煮好的肉丸，可以根据个人口味添加豆腐、木耳、青菜等配料。

将煮好的肉丸汤盛入碗中，撒上葱花、香菜和胡椒粉，即可上桌，一碗热气腾腾的肉丸汤，肉丸弹牙，汤底鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷，无论是早餐、午餐还是晚餐，这道街边肉丸汤都是一道不可错过的美食。

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街边肉丸汤的做法大全