豆腐、牛奶、鸡蛋和面粉这四种食材的搭配，可以创造出许多美味佳肴，以下是一份简单易学的豆腐牛奶鸡蛋面粉的做法，让您在家也能享受美食的魅力。

将豆腐切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用，将牛奶倒入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀，将面粉筛入牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀，形成无颗粒的糊状。

豆腐牛奶鸡蛋面粉的做法

在平底锅中加入适量油，待油热后，将豆腐块均匀裹上面糊，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用，锅中的油已经足够热，可以直接倒入剩余的面糊，用小火慢慢煎至底部凝固，然后翻面煎另一面。

待两面都煎至金黄，将煎好的面饼取出，切成小块，将煎好的豆腐块和面饼块摆放在盘中，可以根据个人口味，撒上葱花、胡椒粉等调料，即可享用这道美味的豆腐牛奶鸡蛋面粉。

这道菜肴口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有牛奶和鸡蛋的浓郁，再加上面粉的香脆，是一道老少皆宜的家常美食。

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豆腐牛奶鸡蛋面粉的做法