螃蟹煲汤做法大全家常
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做法大全
作为一个资深的美食家,我深知螃蟹煲汤的美味与营养价值,就让我来为大家详细介绍一番螃蟹煲汤的家常做法。
准备好新鲜的螃蟹,将其洗净,去掉内脏和蟹盖,然后切成块状,准备一些家常的煲汤材料,如姜片、葱段、枸杞、红枣等。
具体做法如下:
1、将锅洗净,加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。
2、水开后,放入螃蟹块,煮至螃蟹变色,捞出备用。
3、在锅中加入适量的猪骨或鸡肉,煮至汤水变浓。
4、将煮好的汤水倒入煲汤锅中,加入红枣、枸杞,小火慢炖。
5、待汤水炖至浓稠,放入螃蟹块,继续炖煮10分钟左右。
6、加入适量的盐调味,撒上葱花,即可出锅。
这样一道家常的螃蟹煲汤就完成了,它不仅鲜美可口,还富含蛋白质、钙、磷等营养成分,是一道适合全家人共享的美食,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的螃蟹煲汤,暖身又滋补。
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