鸡蛋兔家常做法
作为一名资深美食家，我对于鸡蛋兔的家常做法有着独到的见解，鸡蛋兔，顾名思义，是以鸡蛋和兔肉为主料的美食，以下是我推荐的鸡蛋兔家常做法：
准备好新鲜的兔肉和鸡蛋，兔肉要洗净切块，鸡蛋打散备用，将兔肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮至兔肉熟烂。
待兔肉炖至八成熟时，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋均匀地分布在兔肉汤中，加入适量的盐、胡椒粉等调味品，继续炖煮片刻。
撒上葱花、香菜，点上几滴香油，一碗香浓美味的鸡蛋兔就做好了，这道菜色泽诱人，兔肉鲜嫩，鸡蛋滑嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道家常佳肴，适合全家人共享。
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