烟台的面鱼，以其独特的口感和地道的家常风味，深受人们喜爱，下面，我就来为大家介绍一下烟台面鱼的家常做法。

准备新鲜的面粉，加入适量的清水，揉成光滑的面团，然后将面团擀成薄片，切成细长的面鱼形状，在锅中烧开水，将面鱼逐个放入，煮至浮起，捞出备用。

面鱼烟台的家常做法

准备炒菜锅，倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的蔬菜，如胡萝卜、土豆、豆芽等，翻炒均匀，再加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。

待蔬菜炒熟后，将煮好的面鱼放入锅中，与蔬菜充分混合，加入适量的盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀，让面鱼充分吸收蔬菜的鲜味。

家常的烟台面鱼，口感滑嫩，味道鲜美，搭配米饭或面条，都是一道美味的佳肴，不妨在家中尝试一下，享受这道地道的烟台家常美食。

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面鱼烟台的家常做法