萝卜排骨润肠汤的做法

作为一名资深的美食家,我深知萝卜排骨润肠汤不仅美味,还具有极佳的养生功效,下面,就让我来为大家详细介绍这款汤品的做法。

准备好新鲜的排骨和萝卜,排骨要选用肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位,萝卜则以皮薄、肉实的为佳,还需准备一些姜片、葱段、枸杞、红枣等配料。

做法如下:

萝卜排骨润肠汤的做法

1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。

2、萝卜去皮,切成大小适中的块状。

3、锅中加入适量清水,放入排骨、萝卜、姜片、葱段、枸杞、红枣,大火煮沸后转小火慢炖。

4、炖至排骨肉质酥软,萝卜透明,汤汁浓稠,加入适量的盐调味。

萝卜排骨润肠汤的做法

5、最后撒上葱花,即可出锅享用。

这款萝卜排骨润肠汤,汤汁鲜美,排骨肉质酥烂,萝卜清甜可口,枸杞、红枣的加入更是为汤品增添了养生功效,常饮此汤,有助于润肠通便,美容养颜,是家庭养生的佳品。

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