茼蒿打汤的做法

作为一位资深美食家,我深知茼蒿的独特香气和营养价值,用它来打汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来分享一款简单易学的茼蒿汤做法。

茼蒿打汤的做法

准备新鲜的茼蒿一把,洗净后切成适口的小段,再准备一些姜片、蒜末和枸杞,以增加汤的香气和营养价值,将锅中加水煮沸,放入姜片和蒜末,煮至水开。

待水开后,放入切好的茼蒿,煮至茼蒿变软,加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,撒上枸杞,煮至枸杞浮起,即可关火。

这样一道美味的茼蒿汤就做好了,喝上一口,茼蒿的清香与枸杞的甘甜相互交融,令人陶醉,这道汤不仅适合夏天消暑,还能为身体补充所需的营养,真是一道不可多得的家常美味。

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