芋头毛肚煲汤的做法
芋头毛肚煲汤是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，还能暖身养颜，下面是芋头毛肚煲汤的做法，供您参考：
准备食材：新鲜毛肚300克，芋头200克，姜片、葱段、枸杞适量，清水适量，盐、鸡精、胡椒粉少许。
具体做法如下：
1、将毛肚洗净，切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2、芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，去除多余淀粉。
3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸。
4、将芋头放入锅中，中火煮10分钟，使其熟软。
5、放入焯水后的毛肚，继续煮5分钟。
6、加入枸杞，调整火候小火慢炖10分钟，让食材充分吸收汤汁。
7、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
这道芋头毛肚煲汤口感鲜美，营养丰富，适合在寒冷的冬季食用，既能暖身又可滋补身体。
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