作为一位美食家，我深知糖醋排骨的美妙之处在于它的外酥里嫩与酸甜适口，下面，我将分享一道带汤的糖醋排骨做法，让这道经典菜肴的口感更加丰富。

糖醋排骨的做法带汤

准备适量的排骨，清洗干净后焯水去血水，捞出沥干，将排骨放入热油中炸至金黄，捞出备用，在锅中留少量油，加入蒜末、姜末爆香，然后加入适量的番茄酱、白糖、白醋、生抽、老抽和清水，搅拌均匀。

待汤汁煮沸后，将炸好的排骨放入锅中，小火慢炖，让排骨充分吸收汤汁的味道，期间，可以加入适量的盐和胡椒粉调味，待汤汁浓稠，排骨变得酥烂，最后加入适量的葱花和香菜点缀。

糖醋排骨的做法带汤

这样，一道美味的糖醋排骨带汤就完成了，汤汁浓郁，排骨鲜嫩，酸甜可口，让人回味无穷，在享受这道佳肴的同时，也能感受到中华美食的博大精深。

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糖醋排骨的做法带汤