芝麻龙眼豆腐的做法
作为一名资深美食家，我深知芝麻龙眼豆腐的独特魅力，这道菜肴融合了豆腐的细腻、龙眼的甘甜与芝麻的香脆，三者相互交织，形成了一道口感丰富、营养均衡的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道芝麻龙眼豆腐的做法。
准备新鲜的豆腐一盒，龙眼适量，以及炒香的芝麻，将豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，将龙眼去核，切成小块备用。
热锅凉油，将豆腐块轻轻煎至两面金黄，捞出备用，在锅中加入适量的清水，放入龙眼块，小火慢炖至龙眼软烂，汤汁浓稠。
将煎好的豆腐块放入炖好的龙眼汤汁中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收龙眼的甜味，出锅前，撒上炒香的芝麻，增加菜肴的香气和口感。
这样，一道美味的芝麻龙眼豆腐就做好了，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道既养生又美味的佳肴。
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