肉末汤卤面条的做法
作为一位资深美食家，我非常乐意分享肉末汤卤面条的独特做法，准备好新鲜的食材：细面条、猪肉末、黄豆芽、木耳、葱姜蒜等，以下是详细的做法步骤：
将猪肉末用料酒、生抽、老抽、盐和少许淀粉腌制十分钟，以增加肉质的鲜嫩口感，热锅凉油，待油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的肉末翻炒至变色。
随后，加入适量的清水，放入泡发的木耳和洗净的黄豆芽，大火烧开后转小火慢炖，使汤汁浓郁，在此期间，可以另起一锅水煮面条，煮至刚熟即可捞出，过一遍凉水，以防面条粘连。
待肉末汤卤炖至浓稠，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花，即可关火，将煮好的面条放入碗中，浇上香浓的肉末汤卤，搅拌均匀，即可享用这道美味佳肴。
肉末汤卤面条以其鲜美的汤汁和丰富的口感，深受广大食客喜爱，在家中尝试制作，不仅能满足味蕾，还能增添烹饪的乐趣。
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